第44章 苕丝糖 (第1/2页)
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到家后,三娘听宋良说起,她才发现他们用的是楔子榨油机,全是木头做成的。三娘觉得以二哥这个手艺,做这个工具妥妥的。以后自家做一套小的,以后就不用出去榨油了。
榨油还有一个很重要的,就是人力,他宋家最不缺的就是人力了。
为什么要在家里弄这个呢?出去榨油不是更方便嘛?
但是吧,到时候大家都闹饥荒,早就没人榨油了,大家都饿着肚子,你再去榨油不合适吧?这不就是存心惹人红眼嘛!
回到家后,宋良砍了一棵大树,把里面掏空,然后又细细地按照看到的复原。
砍的这棵是几十年的大树,树干制成的是这机子的主体,树干内部是空心的榨膛。当时候在榨膛中装好油饼后,在油饼的一侧塞进木块,然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的楔块。
随着楔块被打入榨膛,榨膛中横放的木块会对油饼发生挤压。慢慢地这个挤压的力量开始不断增加,就会有清亮的豆油流出来。这种榨油机还可以榨胡麻、油菜籽等油料。
晚上坊主回到家中,才想起今日奇奇怪怪的两兄妹。
突然他打了一个激灵,两人不是为了偷师吧?糟了,这松花镇上若是再开一家油坊,哪里还有的活路?
提心吊胆了好几天,没有听到附近有开新油坊的消息,他这才松了一口气。也是,这榨油的方法又不是他想出来的,自古以来就有了。开得起油坊的谁不知道呢?想起白得的一两银子,坊主摸了摸自己的钱袋。看来是碰到傻子了!
等宋良把榨油的机子做好后,三娘就开始着手榨自己的豆油了。
榨油这一天,家里在家的人全来帮忙了。宋致和李氏因为闲不住,又出去摆摊了,而剩下的宋家三兄弟对三娘要用大豆榨油还是很感兴趣的。
压榨法榨油其实很简单,三娘先把大豆炒熟,然后三娘便让几兄弟,轮流用石磨把炒好的大豆磨成粉。
磨好的大豆粉呈不太粘稠的糍粑状,把它们全用粗布包起来。然后放进榨油的机子里,让三兄弟一起去,大力撞击,很快里面的油就滴下来了。
三娘早就在下面放好盆装油,只见那黄色的带着很多泡沫的油被撞击着快速地流了下来。
这榨油真是力气活,在这大冷天都因为活动出了汗,就知道这榨油得费多少力气。
直到再也没见一滴油滴下来,三娘才叫停。
宋玉擦着汗,凑近盆子里闻,
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