第124章 做花卷 (第1/2页)
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“这样啊,你等等。”
“老何,出去买三把新剪刀。”何母朝着厨房外边再次大声喊道。
“哎,我马上去。”
这一声,直接让梦知许断了对别墅的好奇与憧憬。
房子大是大,豪华也是真的豪华。但是,真的太不方便了。这多喊两声,那还不得嗓子哑。
在等待醒面的十分钟里,何向文跟夏诗云也来到厨房。
“对了诗云,你是不是也会蒸馒头?”梦知许突然想到夏诗云从小便跟奶奶生活在一起,在做饭这方面肯定也会不少东西。
“嗯?啊,我会,不过我只会蒸馒头和花卷,其他的我就不会了。”小姑娘脑子还沉浸在刚刚的震撼中,一时间竟没有缓过神来。
“那好,你就帮我打下手吧,我做成你看着蒸一下就行。”
“好的哥哥。”
十分钟时间,稍纵即逝。何父的剪刀也已经买了回来。
梦知许将醒好的面从盆中取了出来,然后又开始讲解揉面的细节。比如说揉的时候,不仅仅只是手掌发力,更是掌心与掌根一同发力的结果。
很快,那一团面便在梦知许的揉搓下变得光滑而有光泽。
揪出一块面团,又给何母跟苏月白揪出同样大小的一块面团,梦知许这才继续开始。
“先揉搓成团……”梦知许先行示范,然后又在面团上方的1/2处剪开一刀,从中剪开,便成了兔子的两只耳朵。
何母二人有样学样,也跟着在手中的面团上剪上两刀。
“然后,再将兔子的尾巴剪出来,就是面团后边。”梦知许指导完后,又取出一根筷子,做最后的修饰工作。
用筷子将兔子的耳朵压出痕迹,梦知许又朝着兔子的脸上捅出眼睛,放上这前精心挑选的红豆。就这样,一只精致可爱的小兔子便出现在众人面前。
“哇,就这么简单?”苏月白惊讶的看着手中的小兔子,画她倒是画过,这做出来,倒还真是第一次。
“对啊,就这么简单。”
“好了,接下来我们在做几种其他类型的。”
将面团交给夏诗云蒸上,梦知许又揪出一块面团,擀平放在案板上。
“贝壳馒头呢,倒是跟小兔子馒头一样简单。只要先将面团擀平,再用菜刀对半轻轻划过,划出痕迹。”
“这得注意的是,这里千万不能划破面饼,等将面饼
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