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1/8(日)第七十二回

富士山总是会在班很多的时候哀声叹气,「好累喔!」「怎么会那么惨啊!」有时我也会跟着一起「真的~」「好累喔~」

今天人数没有齐。

应该说,从来没有充足过。

应该说,不会充足过。

我想起大学时上过一堂「人力资源管理」的课,老师曾说:「公司要赚钱,最快且最简单的方就是减少人力成本。」

藏寿司也是吗?

内场有点安静,一是人少,二是大家进入了绝望的状态,单是一定响,链是补不上,少一个人补链,注文单刷页,一个人在假日根本顾不来,轮流爆炸,一号完换二号,二号完换三号,无止境的恶梦循环。

一月底似乎很多人都要离职,包括我,还有一个实习生,与外场的蓝帽们,粗估下来人数大概会剩下三分之二,城市叫我逃兵,不要离职,二月,似乎才开始真正的迈入地狱。

晚上,被客人反应链太空,可想而知内场的人有多么崩溃,只想早点把注文单归零,早点开始打烊,想想也是,接近打烊时段,补上的链又不一定是客人想吃的,还不如好好的把点单做完。

晚上餐期结束后,我跟城市看向彼此。

「靠北!握寿打烊只有两个人喔?」

「g…」

餐期时有一个小差曲,那就是阿嘉又身t不适提早下班了,为什么说又呢?真是够了,她也就打烊算个人力。

60分就好,这是我们这次打烊清洁的目标,有做完就不错了,班表上还有学姐,但其实他今天排休,班表一直都是看来ziwei的,累si。

下班后城市邀我去吃宵夜,吃着麦当劳聊聊天,非常巧的是,城市是我的高中学弟,他跟云云是情侣,不得不说,藏寿司的情侣组合还蛮多的,难得有工作以外的对谈,从高中聊到大学科系,再聊回藏寿司,还有薪资,藏寿司给的时薪,不是依营业额给的,新店的基本时薪就b较高,我不懂,明明就是我们店服务b较多客人,这是个可以寻求公平的地方吗?

最后我们排了握寿区出餐速度排名,我可是有第六名呢!呵…

1/9(一)第七十三回

自从昨天被城市说我排行老六,也被云云嫌有时候动作慢,我就在想要什么时候开机全力以赴,不太想开机的原因有几点,一是真的有点累,二是我跟其他阿斗拿一样的钱,我也想被扶,为什么是

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