第1008章 我有个好消息告诉大家 (第1/2页)

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陈元一边听着大家说话，一边夹起一块糖醋排骨放进嘴里，轻轻一咬，外脆内软，甜酸可口，他不禁发出一声赞叹：“真好吃！”

自己的手艺真的是太好了吧！

众人一听，对着陈元翻翻白眼。

有这么夸自己的吗？

不过这些真的特别好吃。

“糖醋排骨的味道做得真是太绝了，味道十分正宗，让人回味无穷啊！”

大家品尝过后，也不忘竖起大拇指，表示对这道菜的赞赏。

陈元低头一看，只见自己的碗里除了糖醋排骨之外，还有香辣猪肝、韭菜烧猪血和白切肉。

这些菜肴看起来色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

陈元迫不及待地尝了一口香辣猪肝，顿时眼睛一亮。

这香辣猪肝也很好吃，口感鲜嫩多汁，味道浓郁，真是美味佳肴啊！

接着，他又尝了一口韭菜烧猪血，同样被它的美味所折服。

最后，他品尝了白切肉，肉质鲜嫩，入口即化，让他连连称赞。

看到陈元吃得津津有味，其他人也忍不住开始动筷子。

他们发现每一道菜都非常美味，于是纷纷争抢起来。

如果不提前将菜夹进碗里，很快就会被别人吃光。

“陈元，你这香辣猪肝怎么做的？为什么会这么鲜嫩？”堂嫂杨燕边吃边问道。她一直喜欢吃香辣猪肝，但每次自己在家做时，总是炒出又硬又柴的猪肝，口感极差。

而陈元炒的猪肝却异常鲜嫩，令她百思不得其解。

陈元微笑着回答道：“其实很简单，只要掌握好火候就行了。炒猪肝时要先用大火快炒，再用小火焖一会儿，这样就能保持猪肝的鲜嫩度。

另外，还要注意不要炒得太久，否则会影响口感。”

“还有，就是猪肝一定要加水淀粉再焯下水，这样做出来的猪肝才会嫩滑。”

听到陈元的解释，杨燕恍然大悟地点点头，眼中闪烁着明亮的光芒，仿佛打开了一扇新的烹饪之门。

与此同时，其他几位家庭主妇也立刻竖起耳朵聆听，脸上露出期待和好奇的表情。

原来，她们在炒制猪肝时也曾遇到过类似的问题，但一直没有找到解决办法。

现在，陈元的一番话语让她们豁然开朗，仿佛看到了解决难题的曙光。

大家纷纷表示，今后一定要按照陈

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