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我一听说有“肉燕”吃,口水都快流下来了,肉燕是福建特有的风味小吃,有点儿类似北方的“馄沌”,不同的是外面包的皮,肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成的,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常的爽口。
在我的记忆中,从小我就非常的喜爱这种美食,那时候家境还不是很好,有时候生病了不想吃饭,爷爷就会带着我上街去小吃店里要上一碗肉燕,无论我多么没有食欲,只要一闻到肉燕的香味都会忍不住食指大动,幼小的我在吃肉燕的时候竟然有一种过年般的感觉。
已经好久没有吃到肉燕了,所以我一听说有肉燕吃,连忙跑到厨房去洗手,一会儿,我们全家团坐在饭桌前,妈妈先给小影盛了一碗肉燕,小影连忙站起来说道:
“谢谢阿姨!”
妈妈笑着说道:“快坐下,在这里就和自己家一样,不要客气!”
然后她又盛了一碗,准备递给我,我说道:
“给老爸吧!他天天在外面跑,很辛苦的,我自己盛就好了……”
爸爸哈哈大笑道:“还是儿子懂事!”
妈妈白了他一眼,把碗递给他,然后还是给我盛了一碗,最后才给自己打了一碗,我看着碗里晶莹剔透的肉燕,忍不住在心里赞叹了一声,然后用汤匙小心地舀了一个送进嘴里,轻轻地咬了一口,真是满嘴留香啊!我大口地吃了下去,马上又舀起一个送进嘴里。
妈妈看到我的馋像,忍不住说道:
“慢点儿吃!很烫的……”
我一边狼吞虎咽,一边口齿不清地说道:
“好吃!很久没有尝到这么好吃的东西了,小时候我可是有肉燕就不要吃饭都可以的!”
我看了一眼小影,说道:
“傻丫头,快吃啊!不要客气!”
妈妈也说道:“是啊!小影你会不会吃不惯我们家的菜啊?”
小影连忙说道:“不会!不会!阿姨做的挺好吃的……”
一家人其乐融融地吃了一顿午饭,在客厅坐了一会儿,爸爸妈妈就去午休了,我笑着对小影说道:
“傻丫头,我没骗你吧!我爸爸妈妈都很随和的,而且看得出来,他们都很喜欢你呢!”
小影开心地问道:“真的?我这么傻,叔叔阿姨说不定正在房间里笑话我呢!”
我笑着说道:“就是你这种纯朴的性格才是最有亲和力
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