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随着自己的话音落下,叶灵不自觉的深吸了一口气。
在原地停留了片刻,她将身上的棉衣脱了下来,并用意念将其送到了主卧的床上。
做完这些,她撸了撸自己的袖子,拿起被放在置物架上,专门用来剁肉的砍刀,开始对眼前案板上的猪肉下手。
首先,她选择先将面前的猪肉,全部去皮。
因为在她的认知里,猪皮是不能被用来制作丸子的。
经过了将近二十分钟的奋斗,叶灵看着自己手中这张完整的猪皮,脸上尽是自得之意。
这张猪皮不会被浪费,相反,可以用它来制作一种美食——猪皮冻。
做好的皮冻,用来调制凉菜,简直是一绝,好吃极了。
想到这里,她将拿在自己手中的这张猪皮,装进了一个保鲜袋里,放到冰箱里安置妥当。
或许,等她将所有年前需要准备的东西彻底做完,她就可以再次将这张猪皮取出来,制作美味的皮冻。
随后,她回到了案板前站定,开始分割猪肉。
在正式剁馅儿之前,她做好了一系列的准备。
让她将这一大块儿肉直接剁成肉馅儿,确实有些不切实际了。
不过,拥有聪明脑袋的叶灵,肯定不会被这么个小事儿难倒。
她选择将这一大块儿猪肉,分割成一块儿块儿巴掌大小的肉块儿。
等所有猪肉都被分割结束后,她这才拿起其中一块儿猪肉,将它切成小拇指尖儿大小的块儿状。
切肉是一项既费时,又费力的工作。
等到叶灵将所有猪肉全部切成小块儿之后,她这才放松下来。
懒洋洋的伸了伸懒腰,再看着将案板上所有的空间,全部占据的肉块儿,长长的叹了口气。
“真的好累,好想放弃呀!”叶灵喃喃出声。
在退堂鼓敲响的前一刻,叶灵本身对于美食的向往,让她重新打起了精神。
现在干的活儿,对于叶灵而言,并不是很累,反而让她觉得有些许无聊。
但是,为了自己的肚子,为了让自己在过年时,轻松一些。现在这些苦难,还是要尽早承受为好。
想到这里,她重新拿起了被随意摆放在案板上的砍刀,开始着手剁馅儿的工作。
“咚咚咚”的声音,不断的通过没有关紧的门缝儿,从厨房传到青砖小院儿里边儿。
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