第52章 牛油火锅 (第1/2页)
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第二天天蒙蒙亮，田江和林夕就来到了醉仙楼后厨。
看着面前只有一小罐的芝麻。
田江皱了皱眉头。
“才这么点？”
一边的小二以为田江不懂，低声道。
“公子，这么多芝麻，足够我们用半个月了。”
田江也没有解释，只是抓了一些在放手上。
“炒过了，也去过皮了？”
小二点了点头。
这些基础的东西，他还是懂的。
田江点了点头，把芝麻放进罐里，然后拿着罐来到了后院。
扫了一眼，看见中间的制浆磨盘，眼中一喜，对着小二道。
“把磨盘仔细清洗干净，等下我要用。”
小二愣了一下，看了看一边的林夕。
林夕也皱了皱眉头。
她明白小二的意思，早上是磨盘用得最多的时候，这时候田江用了，可能会影响生意。
“这磨盘，早上可能要用。”
田江把芝麻罐放在磨盘上，试着拉了拉。
“我知道，我就试一试，不用太久。”
林夕这才点了点头，指挥着几个小二把磨盘卸下，然后从里到外都仔细清洗一遍。
田江这才对小二道。
“把芝麻，倒进去，磨成浆。”
小二看了看磨盘上罐里的芝麻，这么点东西，能磨多少浆啊！
但是看林夕不说话，也就按照田江的吩咐，把芝麻倒进了磨盘中心，这么点东西，他也懒得把驴拉过来了。
就那么自己推起来，也能在东家小姐面前表现一番不是？
没多久，就有淡黄色的浆状物从磨盘出口流了出来。
田江赶忙走了过去，用手接了一些，眯起眼睛尝了尝。
“不错！就是这个！”
说着转身对林夕道。
“你也来尝尝。”
林夕却摇了摇头。
“芝麻酱，我知道。”
说着走到田江身边，拿出手帕递给他。
”很早以前就有师傅做出来过，但是这东西吃起来有些腻，无论作为主食，还是炒菜都没有太好的办法，怎么，你有方法？”
田江用手帕擦了擦手，然后叠起来放进衣袖中道。
“芝麻酱这东西不能蒸煮炒，自然很
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