第47章 (第1/1页)
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回到家,福崽和丁秋两个行动不便的还没起身,铜钱倒是撒开四条腿跑的飞快。只比大人脚丫子长出一个头的小东西,围着叶安年转圈圈,尾巴都快摇成螺旋桨了。“铜钱快来。”叶安年怀里抱着装杏子的木盆,只能用脚关了篱笆门,一边往院里走,一边喊铜钱。铜钱摇头晃脑的跟在他身后。坐在小凳子上的福崽看见他抱了这么一大盆杏子回来,直吸口水:“哥哥,杏子!这么多?”“对,跟李大娘换的。”叶安年说着把木盆放下,去堂屋拿了个小盆出来,分出一部分杏子来洗了。“哥哥给你们洗些吃,不过你们吃完的杏核要留起来。”“好!”听到有杏子吃,福崽高兴的点头。丁秋却问:“叶大哥要杏核做什么?”“给你们做好吃的。”叶安年卖了个关子。“杏核怎么做好吃的?”福崽已经吃完了一个,捏着手里硬邦邦的杏核怎么也想不明白。丁秋摸索着拿过他手里的杏核,告诉他:“把外面这层硬壳杂碎,里面有杏仁,可以吃。不过杏仁是苦的。”福崽一听,白嫩的小脸都皱在了一起:“啊,秋哥哥,我不想吃苦东西!”叶安年见他这副样子,忍不住勾了勾唇:“不苦,哥哥做成甜的东西给你们吃。”“那好!”福崽不知道叶安年怎么把苦的变成甜的。但既然是哥哥打算做的东西,他肯定要吃,就算是苦的也吃!叶安年并不知道小团子的内心活动,他正在专心剥杏核呢,光靠两个孩子吃出来的杏核肯定不够,还得再剥一些。而剥下来的杏肉,他打算晚上煮成糖水罐头。三个人一起努力,不一会儿杏核就堆满了两大碗。叶安年找了块砖一个个砸开,把里面没碎的杏仁捡出来,烧了开水浸泡去皮。满满两大碗杏核,处理完后,最后剩下了一碗,不过也差不多够了。去皮后就是磨浆,叶安年把江竹药庐里的药碾子搬了出来,用水反复洗了好几次。不过这药碾子估计常年被江竹用来碾药,即便他用冷水热水洗了好几遍,还是有一股淡淡的药味,好在并不难闻,影响不大。洗净了药碾子,他把泡好的杏仁倒进去碾磨成浆,用棉纱布滤去渣子,把乳白色的杏仁汁小心地倒进大碗里。福崽没见过这种做法,好奇趴在旁边看着,他每做一步都要问问。“哥哥,为什么要把杏仁碾成汁啊?”“哥哥,这些渣子还要么?”“哥哥,秋哥哥说杏仁是苦的,那杏仁汁是甜的么?”“哥哥,哥哥……”叶安年头一回发现乖巧可爱的福崽竟然是个小话痨。
不过他倒是不烦,耐心的一个一个给福崽解释。把磨好的杏仁汁备用,叶安年又去江竹的药架子上翻出一块琼脂。这东西就是一种植物胶,有降脂降压、清热解暑的效用,可溶
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