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晚自习放学后，马丁迅速收拾好东西来到楼下，于欢和林西已在那儿等候。
他们见面相视一笑，推着车子就离开了学校，赶往马丁的出租屋。
屋里东西基本准备就绪且摆放整齐，马丁等人带上今日所需物品，因为是第一次摆摊，屋里东西不需要全部带走。
比如石膏只需带走一半，装有 100 个左右，这些石膏分别由于欢和林西装箱上车。
马丁也用箱子装了 100 多个套环、软布垫、警戒绳等零碎物品，又拿出小包背在身上，到时用来收钱找零，随后他们便兴奋的带着东西奔向广场边的夜市而去。
到广场时，其他摊贩大部分已开始做生意了，他们算来得比较晚，好位置基本被占。
但好在能在最边缘找个空间较大的地方，约有20多平方，路边还有一个路灯照射，倒是挺明亮的。
马丁他们把软布垫拿下，摆上石膏，每列并排五个，中间留出走路的空间，方便给顾客拿东西，然后又在四周拉上警戒绳，防止有人乱进，碰倒踩碎石膏。
他们把地摊摆在路灯下，这样就无需额外带电灯。
在03年的时候，还没有太阳能充电灯，摆地摊的要想用灯，要么拉电线接灯泡，要么带手电筒。
为预防路灯熄灭等状况，马丁还带了两个手电筒备用，一般放在箱子里不动。
等把东西摆好摊后，林西拿出宣传板放在摊位侧前方，上面写着:1个套环1元钱，10元12个，20元25个。
生意还未正式开始，马丁他们恰好感到饥饿，瞧见旁边有个做鸡蛋灌饼的，便径直围了上去。
马丁打算买几个鸡蛋灌饼给大家先填填肚子，摊位老板一见有生意上门，赶忙热情地招呼他们选品，然后让他们稍等片刻，马上就好。
而后，老板动作麻利地用刷子给那个平板锅刷上油，将擀好的薄面饼放置上去，打个鸡蛋，灌入挑开的气泡中，翻面刷油，再放置里脊肉、香肠以及早已切好的土豆丝、青菜，接着依次刷上甜酱、黄酱、辣椒酱，三个高配的鸡蛋灌饼很快便做好了。
伴着铁板上的滋滋声，鸡蛋灌饼散发出来的香味，瞬间灌进了马丁他们的鼻子里，直达他们心里。
随后，马丁，于欢和林西，他们一人一个，拿着纸袋包装好的鸡蛋灌饼就在那儿美滋滋地吃了起来。
于欢一边吃着，一边夸赞道：“这饼味道真不错，老板
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