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《红楼梦》将林黛玉、薛宝钗等一大批有才华的大家闺秀刻画得栩栩如生,也琳琅满目地白描了一批不同类别的小人物形象,亦勾画得有血有肉,棱角分明。
出场不多的柳五嫂就是其中的一个经典小人物,她在荣国府担任大观园小厨房的总管,正处在四十不惑人到中年的年纪,按理已明白生活的酸甜苦辣,可以通透地面对现实,至少可以淡然处之。然,柳嫂子在大观园为人处世的态度却让人痛心不已:一个原本可以轩昂踏实地靠手艺吃饭的厨娘,硬生生活成了一个势利的总是习惯于看人下菜碟的中年油腻大妈。
一、柳嫂子的出场
柳嫂子出场较晚,戏份主要体现在《红楼梦》第六十回和第六十一回里。她原本在戏子芳官所在的梨香院干差役,便与芳官有了交情,她的女儿柳五儿也与芳官成了说得来的好朋友。
也许那时的柳嫂子就凭着一手好厨艺在那里掌厨,只因大观园后来单独开火,办了一个小厨房,便被管家王熙凤转到这里当了总管,成为专司侍候大观园的厨娘。
在梨香园的芳官也因元妃省亲后戏台解散而失业,因贾宝玉认可她,便被贾母派到怡红院当差,柳嫂子与芳房重逢后的故事遂得以延展。
由此,《红楼梦》在六十回写及芳官奉贾宝玉的差遣,到小厨房向柳嫂子传话,说贾宝玉要吃"凉凉的酸酸的"素菜时,柳嫂子这位人到中年的厨娘便正式在大观园的小厨房里闪亮出场。
章回在描写刁横的芳官看见一个婆子托着一碟热糕时,便准备"先尝一块儿",被丫环小婵讥笑:"这是人家买的,你们还希罕这个。"柳嫂子亮相了,她忙出来帮芳官打圆场:"若姑娘,你喜欢吃这个,我这里有,才买下给你姐姐吃的,他不曾吃,还放在那里干干净净没动呢。"
就在柳嫂子热情地给芳官送去糕点后,芳官更为得意,便与小婵翻了脸,打起了嘴仗,还将柳嫂子给的糕点一块一块的掰了,扔给雀儿吃。为了向小婵逞能,芳官又笑着对柳嫂子说:"柳嫂子,你别心疼,我回来买二斤给你。"
柳嫂子收到信号,知道芳官有意作弄小蝉,便任由芳官糟践她的糕点,一点也没有生气,反而装聋作哑,让芳官尽情戏耍小蝉,气得小蝉怔怔的,说了一句狠话便离开了,"雷公老爷也有眼睛,怎不打这作孽的……。"
由此可见,柳嫂子的出
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