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回数要不要用有梗一点,想要藏寿司的商品编号,可是找不到。

上班时间:12:00-24:00(休一小)11hr

疲劳程度:5/5

想离职:3/5

讲一个不久前在纳库发生的事,蓝帽情绪失控,对着一位同事大骂,而那时我正在纳寿司米,着实尴尬,他边被骂边先醋饭箱,我则在旁边放米,蓝帽妥斗站在门口指指点点,说你等一下还要弄完茶碗蒸、几点前弄完、跟谁交接等等,剁剁b人,而被念的白帽也只能笑笑着说尽量,让蓝帽差点又爆炸,好险同事有出来缓颊,交接的人也来了,事情最后在大家叫她不要那么凶,蓝帽的气愤下结束,剩下我跟另一个人在饭区,默默做着自己的事。

之后有人来问我会不会开米袋,可能是出於好意怕我也被骂吧!但我用的方法跟他跟我说的不一样,奇怪,怎么每个人的做法都不一样?有人跟我说纳库点完再放,有人说放完再点,有人说洗保冷剂用h刷,又有人说用橘刷,有人教我抺布要分好再换,有人说不用,做新人好难。

今天做握寿的时间不多,可能是连假给老手carry吧!我多数的时间做做杂物、备料,我本来想在今天介绍一些人,但收店收到了12点,太累了,明天还是一样,快受不了了。

今天不知道是达达的h帽检定还是是因为是假日的关系,内场人超多,还有两位黑帽,休息回来时看到外头快十辆车在藏寿司巷口,告诉我要加紧脚步,只能把肩颈的酸痛抛在背后,不对本来就在背后。

第一天收店就收到12点,累是一定的,但也可以听到一些小八卦与抱怨,感觉后场跟其他区的关系并不太好?前面被骂也是后场的区域,收店时后场也一直被h帽当,感觉后场蓝帽有些天兵。

这边简单说明藏寿司内场的区域,总共有三条动线,分别对应外场客人的三条自助点餐链,1、3号做握寿类,2号做军舰类,后方还有做手卷与炙烤的区域。1、2、3pop(读po四声),工作是补面前各自负责的回转链,我目前最常做的就是3pop的位置,1、3号就准备好握寿司补链、2号就做好军舰。1、2、3注文,注文是日文点餐的意思,顾名思义就是做自助点餐机,也是做好该链的点餐,而其他品项会用传递的方式传到该链,还有送熟食、甜点等等。

整t是非常紧凑且有规律,这样明白为什么回转链与自助点餐机息息相关了吧!如果想吃的东西链上没有,那就会让注文的工

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