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第9回
上班时间:18:00-23:30,55hr
疲劳程度:3/5
想离职:0/5
想休息:5/5
是时候换上厚一点的外套了。
双十节,对於打工仔来说是双倍薪,听说有些公司会刻意不给工读生班,排正职上班,因为正职不用只倍薪,我拿到这55小时可真是可喜可贺。
难得的短时数,没有什么特别的发现,因为我着重在自身的感觉上,肩颈从酸痛变成刺痛,动作变慢了不少,珍惜各个可以偷偷拉伸一下的时间,下班后按摩放松,希望一切好转。
先前介绍了藏寿司神秘的回转链与点餐机是如何运作,这让我连想其他的餐饮业,当初同学说餐饮业的环境你去过一次就不会想再去,让我下意识的认为餐饮内场杂乱不堪,但事实并非如此,我回想曾经吃过的店家,大部份都可以看到厨房,并没有想像中肮脏,若太过脏乱,客人也不会想来,维持基本的卫生整洁,是餐饮业根本的根本,这点不用怀疑。
再来是点餐,我相信没有人喜欢明明是自己来,但餐点却先送给后面的顾客,回转寿司系统不会有这个问题,加上点餐机,可以说是弥补了食物会被前面拿走的缺点,还有自助结帐机,降低人力的同时也减少排队时间,虽说煮饭做菜这档事目前还无法被机器人取代,但人类的进步在餐饮业可谓有显而易见的提升。
明天还有10小时,至少不用收店了,应该不要我加班到打烊吧?
第十回
难得感得悠闲的上班日,这就是经过连假洗礼后的平日吗?
上班时间:12:00-22:00(休一小),9hr
疲劳程度:2/5
今天一来就开始补备品,接着打扫,奇怪?怎么做着收店的事?是因为平日没人,所以可以提早为收店做准备吗?那今天收店的人也太幸福了吧!不过这样也好,轻松多了,而且也不用赶时间,愿天天有今日。
擦冰箱擦到一半,内场出现一个陌生的身影,没穿制服,也没有帽子,只戴着网帽,手里拿着a4板,四处打量,在事务所偷听到是本店来的人,似乎是来检查环境卫生,难怪富士山今天叫我擦冰箱时慢慢擦,好久没听到有人叫我慢来,不知道今天是什么日子。
休息回来后也没什么事,真的难得,经历了连假后平日根本是天堂,闲到早早开始打烊,冰箱层架擦了又擦,擦
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