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第四十三回
按掉早晨的闹钟，顺眼看了一下讯息，又有人要请假，内心充满g意，再对一下名字，握寿区的人，昏倒。
手中传来振动，再次醒来，未知号码来电，我想八成是藏寿司打来的，要我提早去上班，假装没听到，我才不要去，不过也是时候该起床了。
要进事务所时遇到小君，她跟我说一个小消息，黑帽会来，区经区店、大小恶魔，总会挑最忙的时候来访，事务所中我瞄到一位没见过的h帽，看来是支援的，不知道她人如何，不过有人来帮忙就好。
来支援的h帽也是一位nvx，但中间好像因为没做好被区经理骂，区经理问她「还想不想练习？不想做就把机会让给别人。」她也只默默的回「hai」，之后区经理就叫她换帽，换成达达戴h帽。
大家都格外紧张，后场有人送餐时打翻面，有人把半盒食材弄到地上，就连我也把分装好的食材打翻，洗碗区好像有人呕吐，不知道真的假的，副店有去关心，大概就简单关心一下人之后，要他赶快把地板弄乾净，感觉有些无情。
这让我想到之前有人在事务所哮喘发作喘不上气，满脸涨红、又哭又笑，最后由h帽陪同送紧诊。
不说，还不知道我们是餐饮业。
藏寿司依帽子来区分位阶，让我想到中国古代的官帽，看到蓝帽确实有高人一等的感觉，h帽倒还好，同个时段只会有一位h帽，h帽要处理各种大小事，任何事都要知会h帽，等於是要了解整间店的状况，非常不简单，黑帽更不用说，大概是皇上等级的吧！是是是，小的这就照办，马上！马上做！
周日夜，城市没有放我在制造线，而是让我去备料走时间表，不知道是前几天的解冻没算好，今天一大堆食材需要即解，我就成为了后勤支援，帮忙送餐、腌渍生鱼片，补制造线的饭与食材，到处支援，总算顺利度过一天，连锁店标准化的好处就是配制相同，即使从其他店来支援的员工也可以迅速站上前线。
打烊时我ch0u空出来上厕所，遇到已经下班的学姐跟我说：「你要下班了，因为你明天开早。」蛤？我打烊明天还开早？我惊讶之余朝店长室望去，副店小洁回头看了看我，我还是不可置信的问：「我明天开早？」
「嗯嗯，你现在下班吧！你进去跟tl说。」小洁那个脸，我有不好的预感。
「蛤？我…呃…」我一时还无法组织语言。
「还是你想到11点？或是明天
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